Εναλλακτικά μελομακάρονα

Εναλλακτικά μελομακάρονα

 Υλικά για 20 περίπου κομμάτια 150 γρ. χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι) 250 γρ. καρύδια 120 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι 8 γρ. ξύσμα πορτοκαλιού 2 γρ. κανέλα μια τσιμπιά γαρύφαλλο 160 γρ. αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης Εκτέλεση Κόβουμε σε κομμάτια τους χουρμάδες και τους περνάμε από το μπλέντερ μέχρι να λιώσουν. Εναλλακτικά τους τρίβουμε στον τρίφτη ή…

Κουσκούς – Φράουλο-Σπανακο-Σαλάτα με Κατσικίσιο Τυρί και Ξηρούς Καρπούς

Κουσκούς – Φράουλο-Σπανακο-Σαλάτα με Κατσικίσιο Τυρί και Ξηρούς Καρπούς

Τώρα το καλοκαίρι δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από μία δροσερή σαλάτα το μεσημέρι σαν ένα ελαφρύ γεύμα ή το βραδάκι. Σας παρουσιάζω λοιπόν μία από τις αγαπημένες μου. Σαλάτα με κουσκους, φράουλες, σπανάκι, κατσικίσιο τυρί και ξηρούς καρπούς. Υλικά (για 2 άτομα): Υλικά για την Σαλάτα: 6 φράουλες 1/8 κόκκινο λάχανο 1 χούφτα baby…