Ριζότο με κινόα και μανιτάρια

«Ριζότο» με κινόα και μανιτάρια

Ο αυτοσχεδιασμός στην διατροφή είναι κάτι που πάντα απολάμβανα..είναι φορές που μπορεί να μην σου πετύχει η δοκιμή, είναι όμως και φορές που μπορεί να κάνεις θαύματα. Το μόνο που χρειάζεται σε κάθε περίπτωση είναι η προσπάθεια! Έχω στο ψυγείο μανιτάρια, διάφορα λαχανικά και στο ντουλάπι κινόα. Κάνουμε λοιπόν ριζότο με κινόα και μανιτάρια. Ένα…

Κουσκούς – Φράουλο-Σπανακο-Σαλάτα με Κατσικίσιο Τυρί και Ξηρούς Καρπούς

Κουσκούς – Φράουλο-Σπανακο-Σαλάτα με Κατσικίσιο Τυρί και Ξηρούς Καρπούς

Τώρα το καλοκαίρι δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από μία δροσερή σαλάτα το μεσημέρι σαν ένα ελαφρύ γεύμα ή το βραδάκι. Σας παρουσιάζω λοιπόν μία από τις αγαπημένες μου. Σαλάτα με κουσκους, φράουλες, σπανάκι, κατσικίσιο τυρί και ξηρούς καρπούς. Υλικά (για 2 άτομα): Υλικά για την Σαλάτα: 6 φράουλες 1/8 κόκκινο λάχανο 1 χούφτα baby…