Είτε προσέχετε την διατροφή σας, είτε θέλετε να αποφύγετε τα παγωτά με τις πολλές θερμίδες, είτε δεν θέλετε ή δεν μπορείτε να καταναλώσετε γάλα στο παγωτό σας, τα σορμπέ φρούτων αποτελούν την τέλεια λύση για μικρούς και μεγάλους!
DetailsΗ τροφή δεν είναι απλά το μέσο για να γεμίσουμε το στομάχι μας. Είναι αυτή που θα μας θρέψει πραγματικά. Τρώμε με όλες μας τις αισθήσεις, έτσι είναι πολύ σημαντικό το πιάτο μας να είναι όμορφο αισθητικά. Έχετε δοκιμάσει ποτέ το φιλέτο ψαριού σας να το μετατρέψετε σε κεφτέδες ψαριού; Μία ιδέα που μπορεί να…
Details
Νόστιμα και θρεπτικά μπισκοτάκια, ιδανικά για κολατσιό στο σχολείο, αλλά και για τον απογευματινό σας καφέ. Μου αρέσει να πειραματίζομαι στις συνταγές μου, έτσι και εδώ σας προτείνω μερικές παραλλαγές. Πόσο τραγανά ή μαλακά θα γίνουν εξαρτάται και από τον χρόνο ψησίματος. Μην διστάσετε να κάνετε και εσείς τις δικές σας. Και καλή σας απόλαυση!…
DetailsΤι θα χρειαστείς: 2 κούπες γάλα καρύδας ή άλλο φυτικό γάλα ή όποιο γάλα προτιμάς μισή κούπα σπόρους chia μία κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου ή μέλι Τι θα κάνεις: Τοποθέτησε και τα τρία υλικά σε ένα μπολ. Χτύπησέ τα προσεκτικά μέχρι να ανακατευθούν καλά. Άφησε το μείγμα να «ξεκουραστεί» σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου…
Details
Υλικά: 2 μπανάνες ώριμες (όσο πιο ώριμες, τόσο πιο καλά) 120ml μέλι ή σιρόπι αγαύης 4 κ.σ ηλιέλαιο ή βούτυρο λιωμένο 4 κ.σ γάλα ή αμυγδαλόγαλο 1 κ.σ μηλόξυδο 170γρ. αλεύρι ολικής 70γρ. τριμμένη βρώμη ή αλεύρι βρώμης 2 κ.σ αμύγδαλο ή καρύδι τριμμένο 2 κ.σ σταφίδα ή /& σταγόνες σοκολάτας 1,5 κ.γ baking powder…
DetailsΈνα σούπερ υγιεινό γλύκισμα που θα σας γεμίζει ενέργεια και θα σας χορτάσει τόσο γευστικά, όσο και σωματικά! Φτιάξτε την και κεράστε την τόσο σε φίλους, όσο και στην οικογένειά σας. Αποτελείται από 4 βασικά υλικά, αν μπορείτε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε και δικές σας επιλογές, όπως είναι για παράδειγμα το γάλα αμυγδάλου ή…
Details
Ακόμη κι αν πρόκειται για μια απλή σαλάτα, το γεύμα μας, μας φαίνεται γευστικότερο, όταν δείχνει και πιο όμορφο στο πιάτο, σύμφωνα πάντα με τους ερευνητές, όπως αναφέρθηκε πρόσφατα και σχετικό δημοσίευμα του Independent. Μην διστάσετε λοιπόν να βγάλετε έξω το καλό σας σερβίτσιο και να πρωτοτυπήσετε στην παρουσίαση όλων των πιάτων σας, ακόμη και…
DetailsΑυτό που μου αρέσει στις βελουτέ σούπες, είναι ότι μπορείς να τις “πειράξεις”, να αλλάξεις δηλαδή ποσότητες, ακόμα και κάποια από τα υλικά, δίνοντας την δική σου πινελιά! Μπρόκολο, Κουνουπίδι, Σπανάκι, Παντζάρι, Κίτρινη Κολοκύθα, ακόμη και τα όσπρια αποτελούν κάποια από τα υλικά που μπορούμε να έχουμε ως βάση στην σούπα μας, ενώ δεν υπάρχει…
Details
Υλικά για 20 περίπου κομμάτια 150 γρ. χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι) 250 γρ. καρύδια 120 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι 8 γρ. ξύσμα πορτοκαλιού 2 γρ. κανέλα μια τσιμπιά γαρύφαλλο 160 γρ. αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης Εκτέλεση Κόβουμε σε κομμάτια τους χουρμάδες και τους περνάμε από το μπλέντερ μέχρι να λιώσουν. Εναλλακτικά τους τρίβουμε στον τρίφτη ή…
DetailsΟ αυτοσχεδιασμός στην διατροφή είναι κάτι που πάντα απολάμβανα..είναι φορές που μπορεί να μην σου πετύχει η δοκιμή, είναι όμως και φορές που μπορεί να κάνεις θαύματα. Το μόνο που χρειάζεται σε κάθε περίπτωση είναι η προσπάθεια! Έχω στο ψυγείο μανιτάρια, διάφορα λαχανικά και στο ντουλάπι κινόα. Κάνουμε λοιπόν ριζότο με κινόα και μανιτάρια. Ένα…
Details