Σήμανση Τροφίμων – Διατροφική Ετικέτα

Σήμανση Τροφίμων – Διατροφική Ετικέτα. Ένας πολύτιμος σύμμαχος στον Σακχαρώδη Διαβήτη.

Οι Διατροφικές Ετικέτες δημιουργήθηκαν με απώτερο σκοπό την βοήθεια του καταναλωτή όσον αφορά την πιο σωστή, ασφαλή και υγιεινή επιλογή μεταξύ των τροφίμων. Οι πληροφορίες που μας παρέχουν οι διατροφικές ετικέτες μπορούν να αποβούν ιδιαίτερα χρήσιμες εάν κάποιος είναι σε θέση να τις κατανοήσει. Ας δούμε λοιπόν τα πιο βασικά χαρακτηριστικά μίας διατροφικής ετικέτας, η…

Σακχαρώδης Διαβήτης και Εγκυμοσύνη

Σακχαρώδης Διαβήτης και Εγκυμοσύνη

Η εμφάνιση Σακχαρώδη Διαβήτη κατά την κύηση (ΣΔΚ) αφορά το 1-3% του συνόλου των κυήσεων ανάλογα με τον πληθυσμό. Είναι πιθανό, ένα ποσοστό των εγκύων να παρουσιάσει ΣΔΚ μόνο κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης και μετά την γέννηση του εμβρύου να μην παρουσιάζει κανένα απολύτως πρόβλημα με τον μεταβολισμό της γλυκόζης (gestational diabetes), ενώ ένα…

Υδατάνθρακες – Φυτικές Ίνες, Απέναντι Στον Σακχαρώδη Διαβήτη

Υδατάνθρακες – Φυτικές Ίνες, Απέναντι Στον Σακχαρώδη Διαβήτη

Διατροφικές συμβουλές και επιλογές υπήρχαν από αρχαιοτάτων χρόνων, ωστόσο τα τελευταία χρόνια οι διάφορες διατροφικές συστάσεις βασίζονται εκτός από την παρατήρηση και στην επιστημονική τεκμηρίωση, με αποτέλεσμα η ανάγκη για τεκμηρίωση να γίνεται όλο και πιο απαραίτητη. Ο Σακχαρώδης Διαβήτης (ΣΔ) τύπου 2 αποτελεί μία πολύ συχνή διαταραχή που αφορά κυρίως τον μεταβολισμό της γλυκόζης,…