Την τελευταία εβδομάδα του Μαΐου 2023 στα πλαίσια της εβδομάδας των Μικρών Βιβλιοπωλείων συμμετείχα στην παρουσίαση του παιδικού παραμυθιού “Ο Κόμης Σπάτουλας και η βιταμίνη D” της αγαπημένης συναδέλφου Σοφίας Μπάμπου.
Το παραμύθι αυτό έχει ως σκοπό την ενημέρωση του κοινού (μεγάλων και μικρών φίλων) σχετικά με βιταμίνη D. Η βιταμίνη D είναι μια από τις τέσσερις λιποδιαλυτές βιταμίνες που συμβάλλει σημαντικά στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου, ενώ είναι ιδιαίτερα σημαντική και για την υγιή ανάπτυξη και τη διατήρηση των οστών. Όμως ο σπουδαίος ρόλος της βιταμίνης D δε σταματά εδώ. Πλήθος μελετών αποδεικνύουν την ιδιαίτερη σημασία της στην διάθεσή μας, στην ποιότητα του ύπνου μας, καθώς και στην καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος.
Σε αντίθεση, η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να προκαλέσει παθήσεις όπως είναι η οστεοπόρωση και η ραχίτιδα, αλλά και πλήθος άλλων παθήσεων όπως είναι για παράδειγμα ο καρκίνος, ο διαβήτης τύπου ΙΙ, η κατάθλιψη και τα αυτοάνοσα νοσήματα.
Παρόλη την ηλιοφάνεια του τόπου μας, φαίνεται ότι ο πληθυσμός μας παρουσιάζει ιδιαίτερη έλλειψη στην συγκεκριμένη βιταμίνη. Σκοπός λοιπόν αυτού του παραμυθιού είναι να μπορέσουν οι μικροί μας φίλοι να ενημερωθούν για τις δράσης της βιταμίνης, της πηγές της. Ας πούμε λοιπόν λίγα λόγια για την βιταμίνη D.
Το φως του ήλιου αποτελεί την πιο κοινή και αποτελεσματική πηγή της βιταμίνης D. Γνωστή και ως «βιταμίνη του ήλιου» , η βιταμίνη D παράγεται όταν η ηλιακή ακτινοβολία έρχεται σε επαφή με το δέρμα Όσον αφορά το φαγητό οι πλουσιότερες διατροφικές πηγές της βιταμίνης D είναι τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες, ο κρόκος του αυγού, τα μανιτάρια και το γάλα που έχει εμπλουτιστεί με βιταμίνη D.
Βasic tips για τη βιταμίνη D
- Καθόμαστε στον ήλιο ανάμεσα στις ώρες 10-11 το πρωί για 15 με 20 λεπτά
- Αν δε μπορούμε να βγούμε έξω τότε να βγαίνουμε στο μπαλκόνι όταν έχει ήλιο για 15-20 λεπτά χωρίς αντιηλιακό
- Φοράμε κοντομάνικα και σορτς όταν θα βγούμε για λίγο στον ήλιο
- Τρώμε συχνά ψάρια, θαλασσινά, αυγά, μανιτάρια και γαλακτοκομικά (δεν ισχύει σε περίπτωση αλλεργίας)
- Κάνουμε εξετάσεις αίματος 1-2 φορές το χρόνο για να ελέγξουμε πόση βιταμίνη D έχετε στον οργανισμό
- Συζητάμε με τον παιδίατρο ή το διαιτολόγο σας για το αν χρειάζεστε συμπλήρωμα και σε τι δοσολογία
- Δεν παίρνουμε συμπληρώματα χωρίς την επίβλεψη του γιατρού ή του διαιτολόγου μας
