Την Τετάρτη 21 Ιουνίου του 2023 είχα την τιμή κ την χαρά να προλογίσω το βιβλίο της Δανιηλίδου Νικολίνας “Τι συναίσθημα θα φάμε σήμερα;” στον υπέροχο χώρο του Coffice.
Με την Νικολίνα κλείνουμε σχεδόν μία δεκαετία γνωριμίας. Γνωριστήκαμε μέσα απ΄ την οικογένεια του Κέντρου Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Μέσα από αυτή μας δόθηκε η δυνατότητα να γνωριστούμε και να συνεργαστούμε ειδικότητες όπως είναι οι δικές μας μέσα σε ένα πλαίσιο εμπιστοσύνης και αμφίδρομης συνεργασίας. Η εκπαίδευση μου στο ΚΕΑΔΔ μου έδωσε τις γνώσεις, τις συνεργασίες και ότι χρειάζομαι για την καλύτερη κατανόηση και την πιο ολοκληρωμένη παρέμβαση σε ανθρώπους που έχουν θέματα τροφικά.
Προσωπικά, από μικρή ηλικία είχα θέματα με το βάρος μου, αλλά και με τη σχέση μου με το φαγητό. Έτσι, την είσοδο μου στη σχολή Διατροφής και Διαιτολογίας την θεώρησα ως μία καλή ευκαιρία να λύσω και τα δικά μου θέματα με το βάρος και τη σχέση μου με την τροφή. Μέσα όμως απ΄ την προσωπική μου εμπειρία, αλλά κυρίως από την μακροχρόνια εμπειρία με τους ανθρώπους που συνεργάζομαι όλα αυτά τα χρόνια, διαπίστωσα ότι ορισμένοι άνθρωποι δυσκολεύονται περισσότερο στην διαχείριση των συμπεριφορών που αφορούν την διατροφική φροντίδα. Οι δυσκολίες που προκύπτουν στην διατροφοφροντίδα αυτή εμφανίζονται πιο συχνά εξαιτίας συναισθηματικών δυσκολιών.
Πιο αναλυτικά το τι συναίσθημα θα φάμε σήμερα αναφέρεται στα εμπόδια που σαμποτάρουν την διατροφική φροντίδα. Θα αναφέρω τα πιο συχνά που και εγώ συναντώ στο χώρο μου όπως την συναισθηματική εξουθένωση, την παρορμητική συμπεριφορά στην τροφή, την μακρόχρονη αίσθηση στέρησης τροφής και φυσικά την επίγνωση και την διαχείριση των συναισθημάτων όπως για παράδειγμα το συναίσθημα του θυμού.
Μου άρεσε ακόμη στο βιβλίο που έχει ασκήσεις που μπορείς να τις δουλέψεις άμεσα τόσο μόνος σου, όσο και με τον επαγγελματία υγείας που συνεργάζεσαι. Προφανώς τα βιβλία αυτοβοήθειας δεν αντικαθιστούν τις συνεδρίες σου με τον ψυχολόγο, όμως σου παρέχουν γνώσεις και εργαλεία ιδιαίτερα χρήσιμα στην καθημερινότητά σου. Εάν νιώθεις να έχεις θέματα διαχείρισης του φαγητού σου σε σχέση με το συναίσθημα, επικοινώνησε μαζί μου ώστε να γίνω συνταξιδιώτης σου σε αυτό το ταξίδι της αυτοφροντίδας σου.
