Η διατροφή εγκυμοσύνης είναι ένα θέμα που ίσως αναστατώνει πολλές γυναίκες που βιώνουν το μαγικό ταξίδι της κυοφορίας.
Αν μου έλεγες να γράψω τις 2 πρώτες λέξεις που μου έρχονται στο μυαλό ακούγοντας την λέξη εγκυμοσύνη, αυτές θα ήταν προσμονή και αλλαγή!
Βέβαια, το ταξίδι αυτό είναι τόσο μοναδικό όπου η καθεμιά μας θα μπορούσε να βάλει τις δικές της λέξεις. Άλλες νιώθουν μόνο αισθήματα χαράς και αυτοπεποίθησης.
Άλλες πάλι μπορεί να νιώσουν ανάμεικτα συναισθήματα ακόμη και συναισθήματα ανασφάλειας γύρω από γενικά θέματα, αλλά και γύρω από θέματα υγείας και διατροφής.
Η διατροφή εγκυμοσύνης είναι σημαντική όχι μόνο για την μητέρα, αλλά και για την ανάπτυξη του εμβρύου
Υπάρχουν τροφές που κάνει και τροφές που δεν κάνει να καταναλώνει μια έγκυος γυναίκα; Ποσά κιλά μπορεί ή πρέπει να βάλει στην εγκυμοσύνη; Θα μπορούσε να χάσει βάρος;
Αυτές και πολλές ακόμη ερωτήσεις μπορεί να εμφανίζονται μαζί με το χαρμόσυνο νέο της εγκυμοσύνης. Ας τα δούμε λοιπόν ένα ένα, καθώς λίγος προγραμματισμός και η κατάλληλη διατροφική εκπαίδευση και καθοδήγηση μπορούν να κάνουν το πιάτο μιας εγκύου τον καλύτερο σύμμαχό!
Η ισορροπημένη διατροφή είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Η διατροφή στην εγκυμοσύνη, θα πρέπει να καλύψει τις ανάγκες της γυναίκας, να προσφέρει άμεσα την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το έμβρυο, αλλά και να βοηθήσει στην αποθήκευση θρεπτικών συστατικών που θα χρησιμοποιηθούν για να καλύψουν τις μελλοντικές του ανάγκες.
Επίσης, η διατροφή για εγκύους είναι ιδιαίτερα σημαντική για την αντιμετώπιση συμπτωμάτων όπως είναι η κατακράτηση υγρών, η ναυτία, οι καούρες και η δυσκοιλιότητα.
Πόσο βάρος μπορεί ή πρέπει να πάρει μια γυναίκα κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης
Το ολικό βάρος που προτείνεται να πάρει μια γυναίκα στην εγκυμοσύνη εξαρτάται εκτός από άλλους παράγοντες, και από το βάρος που είχε πριν μείνει έγκυος.
Για την ασφαλή έκβαση της, αναπροσαρμόζεται η απαιτούμενη αύξηση βάρους, όπως φαίνεται στον παρακάτω πίνακα:
| Βάρος πριν την εγκυμοσύνη | Εύρος Συνιστώμενης Αύξησης Βάρους |
| Λιποβαρής (ΔΜΣ<18,5) | 12,5-18 kg |
| Φυσιολογικού βάρους (ΔΜΣ 18,5-24,9) | 11-16 kg |
| Υπέρβαρη (ΔΜΣ 25-29,9) | 7-11,5 kg |
| Παχύσαρκη (ΔΜΣ >30) | 5-9 kg |
Κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης αναπτύσσεται ο πλακούντας (0,7kg), παράγεται το αμνιακό υγρό (1kg), ο όγκος του αίματος αυξάνεται (1,4-1,8kg) και το στήθος προετοιμάζεται για τον θηλασμό (0,5-1,4kg).
Επίσης, η μήτρα μεγαλώνει για να φιλοξενήσει το μωρό (1kg), που την στιγμή του τοκετού θα είναι περίπου 3-3,5kg. Η αύξηση των υγρών του σώματος (κατακράτηση υγρών) είναι της τάξης του (1,4-1,8kg), ενώ οι λιποαποθήκες αυξάνουν κατά (2,7-3,6kg).
Όπως είναι φυσικό, η πολύδυμη κύηση απαιτεί διαφορετική αντιμετώπιση και σχετική αναπροσαρμογή των στόχων. Ο μέσος ρυθμός αύξησης του βάρους κατά το δεύτερο και τρίτο τρίμηνο θα μπορούσε να είναι ως εξής:
| Βάρος πριν την εγκυμοσύνη | Μέσος ρυθμός αύξησης βάρους κατά το 2ο και 3ο τρίμηνο |
| Λιποβαρής (ΔΜΣ<18,5) | 500γρ./βδομάδα |
| Φυσιολογικού βάρους (ΔΜΣ 18,5-24,9) | 400γρ./βδομάδα |
| Υπέρβαρη (ΔΜΣ 25-29,9) | 300γρ./βδομάδα |
| Παχύσαρκη (ΔΜΣ >30) | 200γρ./βδομάδα |
Γνωρίζετε όσον αφορά το βάρος σας ότι κατά το πρώτο μισό της εγκυμοσύνης η αύξηση θα πρέπει να είναι μικρή έως μέτρια. Μετά τον 5ο μήνα, το βάρος αυξάνεται περισσότερο, εξαιτίας της ανάπτυξης του εμβρύου και του πλακούντα.
Επικίνδυνα για την ομαλή έκβαση της κύησης κρίνονται τόσο η υπερβολική αύξηση του βάρους, όσο και το πολύ χαμηλό βάρος κύησης. Επίσης, πρόσληψη βάρους μεγαλύτερη της συνιστώμενης στην εγκυμοσύνη πιθανώς να δυσκολέψει και την επαναφορά σε αυτό πριν την κύηση.
Τρόφιμα και ουσίες, τα οποία πρέπει να αποφεύγονται στην διατροφή εγκυμοσύνης
Πολλά τρόφιμα, ενώ είναι πλούσια σε ενέργεια δεν προσφέρουν αντίστοιχη θρεπτική αξία (πχ. αναψυκτικά με ζάχαρη, γαριδάκια, πατατάκια, γλυκά).
Για ορισμένα υπάρχει αυξημένη πιθανότητα συσσώρευσης επιβλαβών συστατικών ή «αθώων» συστατικών σε επιβλαβή ποσότητα (πχ. πιθανότητα συσσώρευσης μολύβδου ή μεγάλη ποσότητα ιωδίου σε μεγάλα ψάρια λόγω πιθανής συσσώρευσης τοξικών ουσιών).
Άλλες κατηγορίες τροφίμων εμφανίζουν σε μεγάλη συχνότητα τροφογενείς λοιμώξεις (π.χ ευαισθησία σε σαλμονέλα, μύκητες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, sushi, ωμά ψάρια, οστρακοειδή, κτλ.). Καλό είναι λοιπόν να αποφεύγονται:
- Αλλαντικά, πατέ και μη καλοψημένα κρέατα και πουλερικά (κόκκινο χρώμα κατά την κοπή). Ωμά αυγά (μαγιονέζες και κρέμες), συκώτι σε μεγάλες ποσότητες. Ωμά όστρακα, σούσι, καπνιστά ψάρια
- Μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά, μαλακά τυριά από μη παστεριωμένο γάλα όπως brie, camembert και τυριά τύπου Roquefort και blue cheese
- Ανεπαρκώς πλυμένα λαχανικά και φρούτα
- Βότανα και άλλα μη πιστοποιημένα αφεψήματα
- Ποσότητα μεγαλύτερη από 200mg καφείνης/24h (1 φλ. καφέ ή 2 φλ. τσάι)
- Οινόπνευμα ακόμη και σε μικρές ποσότητες και φυσικά το κάπνισμα
- Υποκατάστατα ζάχαρης (δεν υπάρχουν σαφείς αποδείξεις ότι προκαλούν βλάβες, εντούτοις συστήνεται η αποφυγή τους ή η κατανάλωσή τους με μέτρο.
- Σόγια και προϊόντα με βάση αυτήν, εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητάς της σε φυτο-οιστρογόνα (π.χ περιορισμός κατανάλωσης προϊόντων όπως τόφου και γάλα σόγιας).
Κατευθυντήριες οδηγίες για την διατροφή εγκυμοσύνης
Εξαιρετικά χρήσιμες πληροφορίες μπορείτε να πάρετε και από τον Εθνικό Διατροφικό Οδηγό για Γυναίκες, Εγκύους και Θηλάζουσες.
Πρόκειται για ένα επίσημο εργαλείο σε μορφή e-book το οποίο δημιουργήθηκε με σκοπό τις έγκυρες συστάσεις επάνω στην διατροφή, την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό, χωρίς βέβαια να αντικαθιστά τον ρόλο ενός επαγγελματία Διαιτολόγου Διατροφολόγου.
Επιστημονική υποστήριξη από την Διατροφολόγο Κωνσταντίνα Παπαδημητρίου
Περιμένετε ένα νέο μέλος στην οικογένεια και χρειάζεστε διατροφική υποστήριξη και καθοδήγηση;
Είμαι Διαιτολόγος Διατροφολόγος στην Καλαμαριά και διαθέτω μεγάλη εμπειρία στην διατροφή για εγκύους, Μπορώ να σας βοηθήσω είτε με δια ζώσης συνεδρίες είτε διαδικτυακά και θα χαρώ πολύ να σας γνωρίσω!
Μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου με όποιον από τους ακόλουθους τρόπους σας εξυπηρετεί:
- Τηλεφωνήστε μας στο 2310439300
- Στείλτε μας email στο info@dietme.gr
- Συμπληρώστε την φόρμα επικοινωνίας στην ιστοσελίδα μας
