Αυτές οι μπάρες παγωμένου γιαουρτιού είναι εξαιρετικά εύκολες να γίνουν και μια απολαυστική επιλογή όταν ο καιρός είναι ΖΕΣΤΟΣ (ή οποιαδήποτε στιγμή πραγματικά!). Δοκιμάστε τες και το μόνο σίγουρο είναι ότι θα με θυμηθείτε.
Υλικά για 6 μερίδες:
- 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 3 κ.σ. μέλι
- Ξύσμα από 1 μικρό ακέρωτο λεμόνι
- 100 γρ. Φρέσκα ή κατεψυγμένα μύρτιλλα
- 120 γρ. Granola
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το μέλι και το ξύσμα λεμονιού.
- Προσθέτουμε τη μισή ποσότητα από τα μύρτιλλα & τη granola και τα ενσωματώνουμε στο μείγμα ανακατεύοντας απαλά.
- Απλώνουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα σε ταψί (που να χωράει στην κατάψυξή μας), έτσι που να έχει πάχος 1-2 εκατοστά.
- Πασπαλίζουμε όλη την επιφάνεια με τα υπόλοιπα μύρτιλλα & granola και τα πατάμε ελαφρά να κολλήσουν στο μείγμα γιαουρτιού.
- Τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4-6 ώρες ή μέχρι να παγώσουν εντελώς.
- Βγάζουμε από την κατάψυξη, μεταφέρουμε τη λαδόκολλα σε ξύλο κοπής και με γρήγορες κινήσεις σπάμε το frozen yogurt με τη βοήθεια μαχαιριού σε κομμάτια.
Dietme-tip: Σερβίρουμε επιτόπου και τα υπόλοιπα κομμάτια που δεν σκοπεύουμε να καταναλώσουμε, τα φυλάμε καλυμμένα στην κατάψυξη για περίπου μία εβδομάδα
ΜΙΑ ΜΠΑΡΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ:
- Ενέργεια: 183 (kcal)
- Υδατάνθρακες :25 (γρ.)
- Σάκχαρα: 13 (γρ.)
- Φυτικές ίνες: 1,5 (γρ.)
- Λιπαρά: 6,3 (γρ.)
- Πρωτεΐνες: 8 (γρ.)
