Κάποιοι βρίσκεστε ήδη στις παραλίες και κάποιοι βρίσκεστε σε ρυθμούς προετοιμασίας. Μήπως συνηθίζεις να μένεις όλη τη μέρα νηστική στην παραλία για να φας το βράδυ με όρεξη στην ταβέρνα; Ένα από τα σημαντικότερα λάθη των διακοπών, είτε από ελλιπή προετοιμασία, είτε με σκοπό την απώλεια βάρους είναι να μένεις όλη την ημέρα νηστική και το βράδυ να νιώθεις την ανάγκη να καταναλώσεις όσα δεν έχεις καταναλώσει μέσα στην ημέρα.
Εάν συνηθίζεις να περνάς το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας σου σε κάποια παραλία σίγουρα θα χρειαστεί να προμηθευτείς κάποια σνακ που θα σου κόψουν την πείνα μέχρι την επιστροφή σου στο σπίτι ή σε κάποιο γραφικό ταβερνάκι. Είναι αλήθεια πως εάν δεν το έχεις συνηθίσει μέχρι τώρα θα χρειαστεί να δώσεις λίγη από την ενέργειά σου σε αυτήν την προετοιμασία, αλλά πίστεψέ με αξίζει τον κόπο.
Ας δούμε λοιπόν κάποιες ελαφριές επιλογές που αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες και θα μπορούσες να έχεις μαζί σου.
- Κριτσίνια ολικής ή πολύσπορα ή Κρίθινα παξιμαδάκια
- Κουλούρι Θεσσαλονίκης/Σταφιδόψωμο
- Ξηρούς καρπούς(φυσικά ανάλατους & ωμούς) με σταφίδες και cranberries
- Αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα όπως για παράδειγμα ροδάκινο ή βερίκοκο
- Καλαμπόκι βρασμένο
- Σπιτικό ποπ-κορν
- Μπάρες δημητριακών (δοκιμάστε να κάνετε σπιτικές)
- Μπισκότα τύπου digestive
- Τσιπς λαχανικών
Φυσικά και θα ήταν ιδιαίτερα βοηθητικό να πάρεις μαζί σου κάποιο ψυγειάκι, έτσι τα σνακ που θα επιλέξεις θα σε χορτάσουν και θα σου δώσουν και πολλά θρεπτικά συστατικά. Θα μπορούσες λοιπόν να πάρεις μαζί σου και κάποιες από τις παρακάτω επιλογές:
- Κρύο σάντουιτς σε ψωμάκι ή Αραβική ή Τορτίγια με λαχανικά και κασέρι. Απέφυγε υλικά που θα πανιάσουν το ψωμί (όπως για παράδειγμα η ντομάτα) και συνόδευσε τα με δροσερά, ολόκληρα ντοματίνια ή sticks λαχανικών που θα έχεις κόψει από το σπίτι.
- Φρούτα με κάποιο είδος σκληρού τυριού
- Τορτίγια με φυστικοβούτυρο/ταχίνι/αμυγδαλοβούτυρο και ξηρούς καρπούς
- Sticks λαχανικών (αγγουράκια, καροτάκια, ντοματίνια)
- Ρόφημα κεφίρ
- Σπιτικά πιτάκια ή πιτσάκια
Εκτός από τα σνακ, ιδιαίτερα σημαντική είναι και η ενυδάτωση του οργανισμού τους καλοκαιρινούς μήνες μιας και αυξάνεται σημαντικά η εφίδρωση. Φρόντισε λοιπόν να πίνεις ιδιαίτερα συχνά το νερό σου, εναλλακτικά προτίμησε smoothie από φρέσκα φρούτα, ανθρακούχο φυσικό νερό με γεύση και κρύο πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
Εάν τώρα αντί για κάποια ερημική παραλία, βρεθείς κοντά σε κάποιο από τα πολλά beach bars θα διαπιστώσεις πως ο κατάλογος των μενού είναι … μακρύς και οι επιλογές ποικίλλουν! Ας δούμε λοιπόν κάποιες που θα συστήναμε:
- Φρουτοσαλάτα: τα καλοκαιρινά φρούτα είναι πλούσια σε νερό και πολύτιμα σε θρεπτικά συστατικά
- Σαλάτα με κινόα και λαχανικά
- Σαλάτα τύπου Caesar’s: Αν μπορείς ζήτησε λαδολέμονο αντί για την σως
- Τορτίγια με κοτόπουλο και λαχανικά ή τορτίγια με σολομό και λαχανικά
- Χωριάτικη σαλάτα με παξιμαδάκια
- Σαλάτα τύπου ντάκος
Δώσε στον εαυτό σου αλλά και στις διακοπές σου τις καλύτερες επιλογές, γιατί τις αξίζει.
