Τι πρέπει να αλλάξουμε στις καθημερινές μας διατροφικές συνήθειες, ώστε και να παραμείνουμε κομψοί στην παραλία, και να διατηρήσουμε την καλή μας υγεία!
Η τροφή παρέχει την απαιτούμενη ενέργεια για τη ζωή, αλλά και οργανικές και ανόργανες ουσίες για τον σχηματισμό των συστατικών του σώματος και τη διατήρηση των βασικών λειτουργιών του. Η διατροφή του ατόμου επηρεάζεται όχι μόνο από εσωτερικά ερεθίσματα, αλλά και από ένα πλήθος εξωτερικών παραγόντων μέσα στους οποίους περιλαμβάνονται και οι αλλαγές του κλίματος και των εποχών.
Έτσι, το καλοκαίρι θα πρέπει να τροποποιούμε ορισμένες από τις καθημερινές μας διατροφικές συνήθειες καθώς τροποποιούνται και οι ανάγκες του οργανισμού. Στη συνέχεια, θα δούμε μερικές χρήσιμες διατροφικές συμβουλές που θα βοηθήσουν τόσο στην απώλεια των περιττών κιλών του χειμώνα και στην γενικότερη βελτίωση υγείας, όσο και στην βελτίωση της εικόνας του σώματος ενόψει του καλοκαιριού.
Φροντίστε την ενυδάτωση του οργανισμού σας πίνοντας άφθονα υγρά και νερό.
Η υδρική ισορροπία του οργανισμού εξαρτάται από την ισορροπία πρόσληψης και αποβολής υγρών από το ανθρώπινο σώμα. Οι επιπτώσεις της έκθεσης σε υψηλή θερμοκρασία είναι πολλές και αφορούν την αφυδάτωση, την θερμοπληξία, τις μυϊκές κράμπες και την εξάντληση, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στα παιδιά, στους ηλικιωμένους και στους αθλητές.
Η ημερήσια πρόσληψη νερού θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 10-12 ποτήρια (εξαρτάται από το βάρος του ατόμου). Ιδιαίτερη σημασία θα πρέπει να δίνεται και σε άλλα ροφήματα όπως είναι τα αλκοολούχα ποτά και τα ροφήματα με καφεΐνη τα οποία έχουν διουρητική δράση και αφυδατώνουν τον οργανισμό, ενώ ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δίνουμε και στα ροφήματα τύπου αναψυκτικών τα οποία δεν φροντίζουν για την ενυδάτωση του οργανισμού, αλλά του προσθέτουν κενές/άχρηστες θερμίδες. Αποφύγεται λοιπόν την αυξημένη κατανάλωση αλκοολούχων ποτών και προτιμήστε το κρασί και την μπύρα σε αντίθεση με τα υπόλοιπα ποτά. Οίνος ευφραίνει καρδίαν…, σε αυξημένη πρόσληψη, παρέχει δε πλήθος θερμίδων.
Ενεργοποιήστε τον μεταβολισμό σας δίνοντας του μικρά και συχνά γεύματα, με ιδιαίτερη σημασία στο πρωινό.
Η λήψη ενός καλού πρωινού είναι ιδιαίτερα σημαντική για όλες τις ηλικίες ακόμη και αν ξυπνάμε πιο αργά από ότι την χειμερινή περίοδο, καθώς θα δώσει άμεσα την ενέργεια που χρειαζόμαστε και θα βοηθήσει στην τήρηση ενός πιο σωστού τρόπου διατροφής καθ΄ όλη την υπόλοιπη διάρκεια της ημέρας. Η μεγάλη ποσότητα τροφής αυξάνει απότομα την θερμοκρασία του σώματος, μέσω της θερμογένεσης, ενώ τα μικρά, συχνά και κυρίως λιτά γεύματα διατηρούν τη θερμοκρασία του σώματος σε πιο ομαλά επίπεδα.
Εφαρμόστε το μοντέλο της Μεσογειακής Διατροφής σε ό,τι αφορά το καθημερινό πρόγραμμα σας.
Αυτό σημαίνει ότι η διατροφή σας θα πρέπει να είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης, το ανεπεξέργαστο ρύζι, τα όσπρια, πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, ενώ το ελαιόλαδο θα πρέπει να αποτελεί την κύρια πηγή λίπους. Όσον αφορά τις πηγές των πρωτεϊνών, συστήνεται η κατανάλωση άπαχων γαλακτοκομικών προϊόντων, η κατανάλωση ψαριών και λευκού κρέατος, ενώ θα πρέπει να περιορίζεται η κατανάλωση κόκκινου κρέατος σε 2-3 φορές τον μήνα ώστε να μην επιβαρύνεται ο οργανισμός από κορεσμένα λίπη.
Δώστε την σημασία που τους αξίζει και βάλτε τα φρούτα, τους φρέσκους χυμούς και τα λαχανικά στο καθημερινό σας διαιτολόγιο.
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ιδιαίτερα πλούσια σε νερό, αλλά και σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, ενώ όλο και πιο συχνά γίνεται λόγος για τις αντικαρκινικές και αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Τέσσερις-πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα θεωρούμε ότι καλύπτουν τις ανάγκες μας και παρέχουν ένα ευεργετικό αποτέλεσμα τόσο στην εμφάνιση μας όσο και στην βελτίωση της υγείας μας. Ας μην ξεχνάμε όμως, ότι οι μερίδες αυτές καθώς και οι ενεργειακές ανάγκες του κάθε ατόμου θα πρέπει να εξατομικεύονται. Τα φρούτα και οι φυσικοί χυμοί αποτελούν το καλύτερο σνακ που θα μπορούσαμε να έχουμε στην παραλία, ενώ δεν θα πρέπει να ξεχνάμε να διαλέγουμε φρούτα και λαχανικά της εποχής, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στην ποικιλία (χρώματα του ουράνιου τόξου).
Βάλτε την άσκηση στην καθημερινότητα των διακοπών.
Παράλληλα με τις διατροφικές αλλαγές, θα πρέπει να φροντίσουμε και κάποιες αλλαγές στον καθημερινό τρόπο ζωής, που αφορούν κυρίως την αύξηση της φυσικής δραστηριότητας. Είναι αλήθεια ότι οι ώρες στην παραλία μπορούν να αποβούν ιδιαίτερα χρήσιμες, κάνοντας διάφορες ασκήσεις τόσο μέσα όσο και έξω από το νερό.
Απευθυνθείτε στους ειδικούς!
Ας μην ξεχνάμε ότι η διατροφή του κάθε ατόμου πρέπει να εξατομικεύεται, καθώς εξαρτάται από ένα πλήθος παραγόντων όπως είναι ο βασικός μεταβολισμός, το ιατρικό αλλά και το διατροφικό του ιστορικό. Φροντίστε λοιπόν να έχετε τη σύμφωνη γνώμη του γιατρού σας και τη σωστή καθοδήγηση από τον διαιτολόγο σας, σε κάθε αλλαγή που σκοπεύεται να κάνεται.
Εν κατακλείδι
Ο συνδυασμός μιας ισορροπημένης διατροφής και η αύξηση της φυσικής δραστηριότητας την περίοδο του καλοκαιριού θα συμβάλλουν στο μέγιστο στην επίτευξη των στόχων σας!
Πρώτη δημοσίευση εφημερίδα: Κέρδος
