Ο γύρος μανιταριών αποτελεί μία ιδανική λύση για ελαφρύ γεύμα τόσο σε περίοδο νηστείας, για χορτοφάγους, vegan αλλά και για όλους όσους αναζητούν έναν εναλλακτικό τρόπο για τα μανιτάρια Υλικά: 250 γρ. Μανιτάρια πορτομπέλο 1 τορτίγια ολικής ή 1 αράβικη πίτα, 1 κ.γ. βαλσάμικο, 1 κ.γ μέλι ή χαρουπόμελο, λίγο κύμινο προαιρετικά Για τη σως: […]
Γύρος με μανιτάρια πορτομπέλλο Περισσότερα »
Για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας από πρωινό, ελαφρύ γεύμα στην δουλειά ή βραδινό η εναλλακτική της ομελέτας τυλιγμένης μέσα σε τορτίγια είναι σίγουρο ότι θα σε εκπλήξει και θα σε ανανεώσει! Απολαυσέ την και θα με θυμηθείς! Υλικά για 1 μερίδα 2 αυγά 1 τορτίγια ολικής Λαχανικά επιλογής Ελαιόλαδο Αλάτι & πιπέρι 30 γρ. τριμ.
Omelet tortilla wrap Περισσότερα »
Μια εξαιρετική χορτοφαγική συνταγή με πολλά πολύχρωμα λαχανικά που όλα μαζί μας δίνουν ένα εξαιρετικό μπιφτέκι. Ιδανική συνταγή για σκληροτράχηλα παιδιά που αρνούνται να δοκιμάσουν λαχανικά. Στο τέλος λυγίζουν. Υλικά (12-14 μπιφτεκάκια): 2-3 μέτριες πατάτες βρασμένες 3-4 μέτρια καρότα βρασμένα 2 κολοκυθάκια βρασμένα 1 μελιτζάνα τσακώνικη βρασμένη 1 μικρό μπρόκολο βρασμένο 1,5 κούπα αρακά με
Μπιφτέκια λαχανικών Περισσότερα »
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc
Εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία
Diet & NLP Wellbeing Coach
